Beta glukani su nutrijenti sa veoma moćnim zdravstvenim benefitima. To su polisaharidi koji se prirodno nalaze u bakterijama, gljivama, algama i žitaricama. Beta glukani pripadaju dijetetskim vlaknima rastvorljivog tipa što znači da usporavaju varenje jer im je potrebno više vremena da prodju kroz creva. Dijetetska vlakna su već poznata po veoma pozitivnim efektima na organizam, a beta glukani se posebno izdvajaju. Zbog svojih vlaknastih karakteristika deluju kao prebiotici, što znači da hrane dobre bakterije koje čine normalnu floru sistema za varenje. Sistem za varenje je veoma važan za zdravlje imunog sistema, a vlakna u koja spadaju i beta glukani hrane dobre bakterije koje održavaju imunitet snažnim. Ako ne postoji dovoljan broj dobrih bakterija u digestivnom sistemu, organizam može biti podložniji bolestima. 

Neke od namirnica koje su bogate beta glukanima: 

• Ovsene pahuljice 
• Ječam
• Šitaki pečurke 
• Nutritivni kvasac 

Postoje dva najproučavanija tipa beta glukana koji se mogu naći u određenim namirnicama. Beta 1-3,1-4 glukan koji se može naći u ovasu i ječmu, pa je moguće da ga već često unosite u organizam a da niste bili svesni da utiče na smanjenje lošeg holesterola, podstiče jetru da izbacuje žuč i reguliše šećer u krvi.

Beta 1-3,1-6 glukan je drugi tip i njegov izvor su šitaki pečurke, ostrige i pekarski kvasac. Upravo je to beta glukan koji se nalazi u našem Advanced Immune Complex proizvodu i kome ćemo pridati najveći značaj.

Beta 1-3,1-6 glukan za razliku od 1-3,1-4 tipa, utiče na imuni sistem. S njegovim istraživanjem počelo se još 1940. godine kada je fokus bio na tome kako beta glukani pomažu organizmu u borbi protiv mikroorganizama koji mogu izazivati razne infekcije. Beta glukani pomažu time što sprečavaju da mikroorganizam kao što je virus spreči imunu ćeliju u borbi protiv virusa, a takođe aktiviraju imuni sistem pa će on samim tim brže odreagovati na izazivača infekcije. Ove osobine beta glukana su se pokazala veoma korisnim i tokom pandemije korona virusom. 

U poslednje vreme se sve više govori o anti-tumorskim svojstvima beta glukana gde ponovo igra ulogu tip 1-3,1-6. Beta glukani ne napadaju tumor direktno, već indirektno stimulišu imuni sistem da napada tumorske ćelije. Beta glukani kada se unose putem hrane ili suplemenata, se prvo apsorbuju u tankom crevu gde budu razbijeni na sitnije delove. Nakon toga, delovi beta glukana dospevaju u cirkulaciju gde imaju interakciju sa koštanom srži i ćelijama imunog sistema. Kad se nađu u imunom sistemu, beta glukani podstiču njegovu aktivaciju, a samim tim i anti-tumorsku aktivnost. Ono što je veoma važno je što podstiču ćelije imuniteta da stvaraju citokine koji su anti-tumorska jedinjenja, regulišu zapaljenja i pomažu imunom sistemu da se bori protiv bolesti kao što je rak. 

U proizvodu Advanced Immune Complex na listi sadržaja pored šitaki pečurke istaknuto je 20% polisaharida. To zapravo označava procenat beta glukana čiji se prirodan izvor nalazi u ekstraktu šitaki pečurke u okviru našeg proizvoda. 

Beta glukani priznati u terapeutske svrhe u Japanu

 U jednoj studiji iz 2012. godine prikazano je da je Japan priznao beta glukan iz pečurke kao vid pomoćne terapije kod pacijenata koji primaju hemioterapiju u lečenju raka želudca i debelog creva, i kao produženje remisije bolesti pacijenata koji boluju od raka malih plućnih ćelija. 

U proizvodu Advanced Immune Complex, čija je namena jačanje fiziološke odbrane organizma, nalaze se vitamini C i E, minerali selen cink i bakar, i esencijalna aminokiselina l-lizin, koji igraju ključnu ulogu za snažan imunitet. Poseban značaj pridaje se ekstraktu šitaki pečurke.

Šitaki pečurke su jedne od najpopularnijih jestivih pečurki i veoma su obogaćene beta glukanima. Šitaki pečurke su i izvor vitamina D, a sadrže i velike količine vitamina B1, B2, B12, C i niacina.

Advanced Immune Complex

Iako se beta glukani još uvek istražuju, brojna istraživanja su pokazala da je njihov uticaj na imuni sistem, sistem za varenje i kardiovaskularni sistem veliki. To već zvuči dovoljno dobro da odlučite da beta glukani budu sastavni deo vaše ishrane i suplementacije. Ipak, da bi se postiglo opšte zdravlje organizma nikako se ne smeju zaboraviti ni zdrava ishrana, kvalitetan san i redovna fizička aktivnost.